1、 不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等，因为这些食品中，含有很多电解质，如果长时间盛放，则不锈钢会像其他金属一样，与这些电解质起电化学反应，使有害的金属元素被溶解出来。

2、 切记不可用不锈钢锅煲中药，因为中药含有多种生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免不与之发生化学反应，而使药物失效，甚至生成某些毒性更大的络合物。

3、 切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂，如小苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤。因为这些物质都是电解质，同样会与不锈钢起到电化学反应。

4、 不能空烧，不锈钢炊具较铁制品、铝制品导热系数低、传热时间慢，空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。

5、 要保持炊具的清洁，经常擦洗，特别是存放过醋、酱油等调味品后，要及时洗净、保持炊具干燥。

无锡求和不锈钢有限公司是专业代理多家国内外不锈钢厂的各种不锈钢板材，在不锈钢行业享有很大的知名度且具有行业影响力的一级代理商，尤其是特种不锈钢的经销和进出口贸易。连续几年被评为“中国不锈钢流通企业AAAAA(高级)级优秀企业”、 “百家诚信企业”、“无锡市3A级重合同守信用企业”，“中国不锈钢行业贸易量前十名”。